イタリアン料理

高木 幸久

ランコントレ・トント 経営者

URL:http://r.gnavi.co.jp/a096101/

愛と情熱のイタリアン!

高校を卒業後築地の寿司屋さんで4年間修行、その後レストランで店長として4年間経営を学ぶ。
26歳で9坪のカフェ・バーを妻と共に人形町にて開業、11年後12坪のレストラン・バーを移転開業、17年後現在のイタリアン・レストランを移転開業、今年11月で満10年になります。ずっと人形町にて営業をしております。
今後は、心理学のセミナー事業や、販売心理学などを使い起業者、創業者のサポート事業も行っていきたいと考えております。

BNI入会日
2012年7月
きっかけ
弁護士の湊さんにお声をかけていただき、立ち上げメンバーとして参加しました。長年飲食店は経営しておりましたが、他の経営者の多くの方々とお知り合いになりたくて参加致しました。
よかったこと
飲食店以外の職業の、商売の仕方を自分の店の経営に生かしていかれる。今頑張ってくれているシェフは、BNIのトレイニングに行ったとき、他チャプターのお知り合いの、またお知り合いのご紹介で、入社していただきました。これだけでもHOPEに入った価値があります。最近では、ジャズライブなどのアーチストのご紹介などもいただいております。今後は飲食店の開店や経営支援などにも、かかわっていければと考えております。
実現したいこと
自分が動くことにより、メンバーの皆さんに多くのリファーラルを出そうと思います。また、私の知人が起業しようとしたとき、メンバーのお知恵とお力をお借りできればと考えております。